Хліб стрімко дорожчає, але завдяки не далекоглядній політиці влади він може взагалі зникнути з полиць тернопільських магазинів. Причина? Їх декілька. Перш за все високі ціни на газ, які виросли в нашій країні після зменшення Росією постачання голубого палива до Європи. Наступне, це виплата урядом коштів для покращення вакцинації населення. Виплата 1000 грн. усім, хто вакцинувався призвело до інфляції в 10% річних. Також близькість російських військ біля українського кордону спричинило ріст курсу долара і відповідно падіння української гривні. А також це державне регулювання цін, яке було спрямоване на припинення зростання ціни на соціальні продукти, в тому числі хліб, але в результаті така політика може повне спричинити зникнення хліба з магазинів, адже його буде не вигідно випікати. Детальніше про це розповість видання iternopolyanyn.com.
Як повідомляє видання golos, ситуація з цінами на ринку харчових продуктів почала швидко змінюватися з жовтня. Саме в цей час почали рости ціни на російський газ. Спочатку подорожчали молочні продукти. Далі в грудні пішов ріст на олію, гречку, сало, цукор, яйця, м’ясо, макарони. А на початку січня виріс і хліб.
Державне регулювання
З метою стримати ріст цін 12 січня уряд запровадив державне регулювання на ряд соціальних продуктів, зокрема на хліб, батон, гречку, цукор, борошно, макарони, молоко, олію, яйця, курятину і масло. Після цього ціни на деякий час припинили зростання. Але один з керівників мережі супермаркетів АТБ повідомив, що в мережі можуть зникнути вищеперераховані продукти, тому що уряд не порадився з виробниками і продавцями цих продуктів.
Побоювання
Зростання цін викликає побоювання покупців, а також і продавців та виробників. Останні хвилюються, що не можуть піднімати ціни до об’єктивних, а отже не матимуть можливість купувати сировину за новими цінами, піднімати зарплати працівникам, оплачувати логістику, платити за комунальні (зокрема газ). Ціни на вказані вище товари необхідно декларувати наперед. Заборонено встановлювати націнку на понад 10%. Якщо ж їм не дозволять піднімати ціни, то хліб може зникнути з полиць магазинів. Це ж стосується й інших товарів. Їх не будуть виробляти або ж будуть продавати на «чорному ринку», в обхід магазинів.
Так, на сьогодні хліб подільський, який випускає Хлібзавод №2 в даний час має ціну 25 грн. А ще до Нового року він був по 20.50. Тобто ріст в 20%. Виросла вартість хліба який постачається з Львова. В той же час залишилась без змін ціна на хліб з пекарні Чернеліва-Руського. Як ставляться до нових цін тернополяни? Як зазначають тернопільські покупці хліба в приватних розмовах, хліб це важливий продукт і навіть зростання цін на нього не змусить людей менше купувати його. Крім, купівлі хліба ще можна його випікати вдома, самостійно. Адже для цього необхідно лише борошно, хлібопічка або духовка і форми. А тому готуємось до зростання вартості хліба і в той же час обдумуємо способи готувати його вдома.
