Кухонный комбайн можно сравнить с мастером на все руки. Он способен оказать помощь в нарезке овощей, фруктов, измельчении мяса, рыбы, подготовке теста, взбивании крема, соуса. И это далеко не полный список возможностей прибора.
Сегодня на рынке бытовой техники представлен широкий ассортимент кухонных комбайнов, в котором легко растеряться. Чтобы купить именно тот прибор, который хочется видеть на своей кухне, при выборе электрического помощника необходимо уделить внимание некоторым моментам. Каким именно — читайте далее.
Лучшие производители техники
Знаменитые бренды не экономят на качестве и предлагают потребителям только надежные модели, изготовленные из прочного пластика или металла. Поэтому их продукция бесспорно является лидерами продаж.
Приборы от известных производителей имеют характерные особенности.
- Кухонные комбайны Moulinex оснащаются специальным удлиненным венчиком, обеспечивающем максимальный захват продуктов.
- В профессиональных приборах Bosch могут использовать одновременно обе чаши.
- Комбайны Kenwood комплектуются насадками в форме буквы К.
Для комфортного использования некоторые модели комбайнов оснащены сенсорными панелями и даже способны работать в интеллектуальном режиме. Например, при выборе функции нарезки овощей прибор самостоятельно подберет оптимальную скорость.
Тип бытового прибора
В зависимости от того, с какой целью вы будете эксплуатировать технику, можно купить:
- измельчитель — компактный прибор, в состав которого входят привод и рабочая чаша;
- комбайн — изделие с несколькими опциями, укомплектованное дополнительными насадками, лопаткой для замешивания теста. Иногда в комплектацию входит блендер.
Большинство хозяек использует модели со стандартным набором возможностей. Те, кто любит экспериментировать с едой, отдают предпочтение более функциональным приборам. Но, чем больше дополнительных возможностей, тем выше стоимость кухонного комбайна.
Мощность комбайна
Производительность кухонных комбайнов составляет от 200 до 1 600 Вт. Маломощные устройства до 400 Вт достойно справляются со взбиванием, неплотным тестом, измельчением мягких продуктов. Приборы мощностью 400–600 Вт способны перемолоть кофе, замесить крутое тесто, а некоторые даже могут колоть лед.
Если вы планируете готовить только для своей семьи, достаточно купить модель производительностью от 600 до 900 Вт. Для семейного кафе или выпечки тортов, пирожных под заказ стоит присмотреться к более мощным, профессиональным комбайнам.
На что способен хороший прибор
Современные комбайны могут:
- взбивать белки, сливки;
- замешивать тесто для блинов, сдобы, плотную массу для соусов;
- измельчать орехи, шоколад, специи, крупы, кофейные зерна;
- делать из мяса фарш для котлет, тефтелей, голубцов, чебуреков;
- нарезать слайсами, кубиками овощи, фрукты, сыры.
Используя кухонный комбайн, вы приготовите в считанные минуты также тесто для бисквита, смузи, коктейль.
