21 жовтня – Всесвітній день йододефіциту. Все, що потрібно знати тернополянам про профілактику від нестачі йоду

21. October 2020 Solomia Pankiv

Проблеми зі щитоподібною залозою зустрічаються у майже 50% дорослого населення України. Тернопільська область належить до регіону, де поширена нестача йоду в організмі людей. Ми розташовані далеко від моря, вміст йоду в ґрунтах регіону значно менша, ніж, наприклад, в Одеській області, розповідає "iternopolyanyn.com".

Жительці Тернопільщини Наталі Резнер 19 років. Щодня дівчина багато вчиться, займається спортом і слідкує за харчуванням. Проте з настанням прохолоди помітила деякі зміни у самопочутті: 

“З приходом осені я відчула, що організм потребує більше вітамінів. Постійне відчуття втоми, сонливість, зниження апетиту, погіршення зору. Після цих симптомів я прийняла рішення негайно здати аналіз на дефіцит деяких вітамінів. І як результат дізналася, що маю нестачу йоду та вітаміну D.”

До обстеження організму Наталя не звертала уваги на йод у крові. Тепер вона каже, що буде серйозніше до цього ставитися. Ми вирішили допомогти Наталі та іншим тернополянам ознайомитись із поняттям йододефіциту.

фото

Значення йоду для здоров’я людини

Щитоподібна залоза є найбільшим органом внутрішньої секреції людини. Вона важить приблизно до 30 г, хоча роботу виконує гігантську. Розташовується на передній поверхні шиї, частково розміщена біля глотки та стравоходу. Щитовидка складається з правої та лівої долі, перешийка. Від неї виходить нервовий пучок. За його допомогою вмикається сонна артерія, блукаючий нерв та інші важливі для життя людини функції. Ця залоза правильно працює завдяки дрібному мікроелементу, про який ми підготували для вас доступну інформацію.

Йод підтримує функції щитоподібної залози, внаслідок чого виробляються тироксин (Т4) і трийодтринін (Т3) — гормони. Кожна клітина організму людини їх потребує, а нестача йоду призводить до порушень роботи усіх органів. При злагодженій роботі організму жири правильно розщеплюються печінкою, артеріальний тиск перебуває у нормі, мозок працює без проблем.

Головна функція: розвиток і зростання організму. Йод міститься в очах, молочних залозах, шлунку, шийці матки щодо. За допомогою йоду виробляються важливі вітаміни, виконують нормальну роботу статеві залози.

Людині потрібно одержувати 110-140 мкг йоду на добу для нормального функціонування організму.

фото

Ознаки нестачі йоду в організмі

  • зниження імунітету;

Можливе виникнення грипу та інших захворювань застудами і гострих респіраторних вірусних інфекцій.

  • погіршення загальної концентрації;

Стає складно виконувати розумову роботу. Найлегше визначити у дітей, адже вони активно вчаться і при виникненні проблем з освоєнням знань, треба перевірити наявність йоду в крові.

  • проблеми із травленням;

Шлункового соку виділяється значно менше норми і їжа не може перетравлюватися. Як результат, запори, дискомфорт у черевній порожнині, часта відрижка.

  • порушення зору;

Перші ознаки йододефіциту – сухість слізних залоз, інколи брак слини та свербіж очей.

  • суха шкіра та зменшення потовиділення;

Шкіра займає найбільшу площу в людському організмі. Як тільки виникає дефіцит йоду, з’являються тріщини, шкіра стає сухою, нігті ламкими, починає випадати волосся.

  • відчуття важкості у грудях;

Дефіцит йоду в організмі жінки може спричиняти збої менструального циклу, після цього часто з’являється дискомфорт у грудях. Існує гіпотеза, що нестача цього мікроелементу сприяє раку молочних залоз. У жінок з йододефіцитом зазвичай бувають кісти грудей та яєчників.

  • різки зміни у стані тіла;

Гіпотеріоз — прояв порушення роботи щитовидної залози. Організму бракує гормонів, наслідком чого може бути набір або ж втрата ваги, втома, депресивний стан, запаморочення, болі у м’язах, підвищення холестерину в крові. Найчастіше тут справа у раціоні.

Якщо у вас є один або ж декілька симптомів, радимо не займатися самолікуванням.  Не треба відкладати вирішення проблеми у дальній ящик і одразу звертатися до лікаря.

Народна медицина у цьому випадку зовсім недієва. Носіння бурштину на шиї, перебільшене вживання чорноплідної горобини, компресі зі спирту навряд чи допоможуть. Хоча це досить суперечливо, якщо дотримуватися цих правил разом із тими, що ми підготували нижче для профілактики йододефіциту.

фото

Профілактика йододефіциту

Кожен тернополянин може забезпечити себе від йододефіциту в домашніх умовах:

  • слідкувати за селеном в організмі – необхідна для людського здоров’я речовина щитоподібної залози;
  • заміна звичайної солі на йодовану;
  • включити у щоденний раціон білу рибу, морську капусту, овочі, фрукти, морепродукти, яйця, молоко, волоські горіхи;
  • зменшити або ж обмежити куріння і алкоголь;
  • при потребі використовувати оральні контрацептиви;
  • вагітні жінки мають більше потреби в йоді, бо треба забезпечити два організми – свій і дитини.

При приготуванні страв на сильному вогні, втрачається до 20-60% йоду. При кип’ятінні – 50% у м’ясі та рибі, 30% - в овочах і фруктах, 25% - у молоці.

Перевищена концентрація цього мікроелементу в організмі людини є небезпечною. Це називається йодизмом. Отже, варто слідкувати за раціоном. У групі ризику люди з туберкульозом, гіпертонії, хворобами шкіри, захворюваннями нирок. Якщо вживати забагато йодованого масла, хліба, молока, солі – результатом стане дисбаланс організму.

Тернополяни, не хвилюйтесь передчасно, бо кількість має вимірюватися мільйонними частками одного грама. Восени та взимку організм особливо чутливий до погодніх змін і людині варто поповнювати запаси йоду в крові. Лікарі в основному призначають вітамін групи С, D, В, Е тощо.

фото

Історія Всесвітнього дня йододефіциту

Генеральна Асамблея ООН заснувала Всесвітній день інформації про розвиток у 1972 році. Суспільство більше почало цікавитися проблемами власного розвитку. Наслідком ухвалення рішення стали міжнародні співробітництва для вирішення різних проблем.

24 жовтня у 1970 році Асамблея прийняла Міжнародну стратегію на друге десятиліття. Дата та сама, що і День Організації Об’єднаних Націй. Фахівці переконалися, зацікавленість суспільства інформацією сприяє усвідомленості до різних проблем розвитку.

Йод — мікроелемент, який вивчали ще французькі хіміки часів Наполеона Бонапарта. Солдати добували велику кількість пороху, врешті-решт віднайшли йод.

В Україні зростає тенденція щодо раку щитовидної залози. За інформацією Міністерства охорони здоров’я України, на це впливає аварія на Чорнобильській АЕС у 1986 р. Часу минуло багато, але наслідки досі залишаються. ДНК людини можуть бути первинними.

Наталя Резнер розповідає, що тепер переконалася у необхідності профілактики йододефіциту. Незважаючи на те, що тернополяни теж перебувають у зоні ризику щодо йододефіциту – боятися не варто. Схожа проблема існує навіть у скандинавських країнах. У США це виявляють у кожної сьомої жінки. На нашій планеті йододефіцит спостерігається у майже 2 млн осіб.